NRW-Regierung drängt auf Hygiene-Ampel

Wer in Nordrhein-Westfalen Lebensmittel verkauft oder herstellt, soll – geht es nach dem Willen der Landesregierung – künftig die Ergebnisse der amtlichen Hygiene-Überprüfungen sichtbar aushängen. Geplant ist ein Transparenzsystem, das Ergebnisse der amtlichen Kontrollen mittels standardisierter Kontrollzettel an die Verbraucher kommuniziert. So sollen die Kunden der Lebensmittelverkäufer und -hersteller im Handumdrehen erfahren können, ob sich die Betriebe unter hygienischen Gesichtspunkten im grünen, gelben oder roten Bereich bewegen. Die Planungen für die Hygiene-Ampel liegen nun in einem Gesetzesentwurf vor, der aus dem Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes NRW kommt.