Der DEHOGA Bundesverband vertritt auf Bundesebene die Interessen des zumeist mittelständisch geprägten Gastgewerbes. Die Dienstleistungsbranche stellt mit

• rund 250.000 Hotelliers und Gastronomen
• ca. 1 Million Beschäftigten und
• ca. 95.000 Auszubildenden

ein starkes Stück Wirtschaft und das Rückgrat der heimischen Tourismusbranche dar. Der DEHOGA Bundesverband gliedert sich - neben drei Fachverbänden und vier Fachabteilungen - in weitere 17 Landesverbände.

• Hotelverband Deutschland (IHA)
• UNIPAS (Union der Pächter von Autobahnen - Service - Betriebe)
• V.I.C. (Verband der Internationalen Caterer Deutschland)

Die Landesverbände mit über 600 Orts-, Kreis-, und Bezirksverbänden gewährleisten die optimale Interessenvertretung gegenüber Kommune, Kreis, Bezirk und Land.

Diese sind in ihren jeweiligen Ländern ebenso wie der DEHOGA auf Bundes- und europäischer Ebene, anerkannte Gesprächspartner für Politik, Presse, Verwaltung, die Interessenverbände der gewerblilchen Wirtschaft sowie für die interessierte Öffentlichkeit.